sábado, 27 de setembro de 2014

Beira Mar Norte - Florianópolis

Olá pessoal!

Hoje passei pela Beira Mar Norte de Florianópolis e encontrei alguns pescadores no trapiche, um deles é o Adriano, que se dispôs a registrar uma foto com seu belo Burriquete capturado com a tarrafa.


Além dele, fisgou alguns peixes no molinete.


Até a próxima.

terça-feira, 16 de setembro de 2014

Livro de Receitas do Caminhão do Peixe de Itajaí - Grátis

Olá pessoal!

A agenda do caminhão do peixe está atualizada! Além disso, trago a informação sobre o livro de receitas do caminhão do peixe de Itajaí, lançaram a 3º edição. A melhor parte, é de graça! Pena que a ideia ainda não chegou em Florianópolis e São José.


Vejam a matéria completa abaixo.


A Secretaria da Pesca e Aquicultura do Município de Itajaí em parceria com o Ministério da Pesca e Aquicultura, o Sindicato dos Armadores e Indústrias da Pesca de Itajaí e Região (SINDIPI) e as empresas Neto do Mar e Quatro Mares, produziu a terceira edição do Livro de Receitas do Caminhão do Peixe de Itajaí. Neste ano, a publicação aposta nos peixes mais tradicionais e populares da região: sardinha, tainha e a corvina, todos comercializados no Caminhão, um projeto que nasceu em Itajaí e que tem como objetivo levar pescados de qualidade com preços acessíveis a todas as áreas da cidade.

As nove receitas exclusivas apresentadas no Livro foram elaboradas pelos Chef´s Anderson Hansen, Évilin C. Santos Mattos e Pedro Henrique Martins.  Do aperitivo mais popular a pratos dignos de restaurante, as receitas prometem agradar a todos os paladares. Os exemplares estão sendo distribuídos gratuitamente no Caminhão do Peixe e da sede do SINDIPI.

*A agenda semanal do Caminhão do Peixe está disponível nos sites da Secretaria de Pesca e Aquicultura e do SINDIPI.

Abraços e até a próxima.

terça-feira, 9 de setembro de 2014

Agenda Caminhão do Peixe

Olá pessoal!

Agenda do Caminhão do Peixe atualizada.

Abraços e até a próxima.


Festa do Pescador em Balneário Camboriú/SC

Olá pessoal!

No próximo fim de semana acontecerá em Balneário Camboriú/SC, a Festa do Pescador. compareçam!

Segue abaixo publicação feita pela prefeitura da cidade.

"Nos dias 13 e 14 de setembro (sábado e domingo), acontece na Colônia de Pescadores Z7, a 27ª edição da tradicional Festa do Pescador. A comemoração era inserida todos os anos no calendário de Aniversário da Cidade, no mês de julho. Porém, esta edição foi adiada para setembro em virtude da construção da obra do Curtume, espaço que será utilizado para a ocasião.


As festividades terão início às 8h com o arrasto de camarão, realizado pelos pescadores. Ao meio-dia será servido o almoço. No cardápio, além da tainha e frutos do mar diversos, também haverá churrasco. O preço é por prato. A abertura oficial acontece às 17h, com muita música e diversas atrações. Logo após, às 19h, todos os ex-presidentes da Colônia serão homenageados pela Câmara de Vereadores. Cada um dos vereadores fará a entrega das placas aos ex-presidentes.
A escolha da Rainha do Pescador, está prevista para acontecer às 19h30min. Logo após, haverá um baile para animar e integrar todos os que estiverem aproveitando a festa. Paralelo à isso, o Grupo de Artesãos da Barra comercializará seus artesanatos na ocasião, em especial, os confeccionados com couro de peixe.

No domingo, a programação é semelhante. No período da tarde haverá um bingo e as 17h, haverá sorteio e a entrega de cinco prêmios para os ganhadores do arrastão de camarão. Em seguida, está prevista a apresentação do Grupo Terno de Reis. No sábado, a festa se estenderá após a meia-noite. Já no domingo, a previsão de encerramento é por volta das 22h, com mais um animado baile.

O presidente da Colônia de Pescadores Z7, Levi Elias Vicente, pontua a importância da festa para a comunidade em geral. “A Festa do Pescador já é tradicional e é de extrema importância a participação de todos, como forma de prestigiar o trabalho dos pescadores, além de resgatar essa cultura, tradicional em nossa cidade”, destaca. A Colônia de Pescadores Z7 está localizada na Rua José Francisco Vitor, n° 40, Bairro da Barra. A festa está marcada para os dias 13 e 14 de setembro, a partir das 8h. A entrada é gratuita.

Mais informações pelo telefone (47) 3361-8560

Prefeitura de Balneário Camboriú
Secretaria de Desenvolvimento Inclusão Social
Texto e Fotos: Gerusa Florencio (estagiária)
Assessoria de Comunicação: (47) 3267-7022
www.balneariocamboriu.sc.gov.br
"

Fonte: http://www.balneariocamboriu.sc.gov.br/imprensa/noticia.cfm?codigo=13873&home=1

Até mais,

sábado, 6 de setembro de 2014

O que fiz com os peixes da pescaria embarcada - Peixe assado

Olá pessoal!

Depois de capturar tantos peixes na pesca embarcada (aqui), ficou a dúvida! O que aconteceu com eles?

A quantidade total foi dividida entre todos. A minha parte reparti com o Luiz Arthur, lembram dele? Foi o que preparou a Tainha em sua casa a algum tempo (aqui). Depois posto como ele preparou.

Segue abaixo o que fiz com os que fiquei.

Descongelei três peixes, não lembro se eram Pescadas ou Canguás. Cortei no meio, ficando espinhos de um lado e filé do outro. Temperei com sal, pimenta e limão.


Depois disso, em uma forma, forrei com papel alumínio, coloquei os peixes e a ova. Fatiei duas cebolas e parte de um pimentão e coloquei por cima. Fechei com o alumínio e deixei assar por aproximadamente 30 minutos. Neste momento precisei abrir pra tirar um pouco da água que acumulou. Aproveitei e tirei a parte de cima do alumínio, deixei assar por mais 10 minutos para pegar cor. Segue o resultado.





Até a próxima.

quarta-feira, 3 de setembro de 2014

Nova página - Agenda caminhão do Peixe

Olá pessoal!

Criei uma página para divulgar as agendas do caminhão do peixe das cidades de Florianópolis, Itajaí e São José. Caso conheçam outras cidades que participam deste projeto, comentem aqui.

Dúvida, críticas e sugestões. Por favor, me avisem.

Obrigado.

Abraços e até a próxima.

Agenda Caminhão do Peixe - Itajaí

Olá pessoal!

Segue agenda do caminhão do peixe da cidade de Itajaí.

04/09  Quinta-Feira – Cordeiros - Rua Odílio Garcia  - No pátio da Igreja São Cristóvão.
05/09 Sexta-Feira – Bairro: Jardim Esperança - Rua: Sebastião Romeu Soares. Frente a Escola Básica Melvin Jones, em frente à Unidade de Saúde.
06/09 Sábado – Bairro: Rio Bonito - Rua: Arquiteto Nilson E. dos Santos - Subprefeitura do São Vicente.

Até a próxima.